ШОКОЛАДНОЕ ПРОИЗВОДСТВО КАК ИСКУССТВО | ВАЛЕРИЯ КУТКЕВИЧ

Расскажу вам одну историю. Я тут готовлю плацдарм для еще одного моего проекта, общаюсь с другими шоколадниками, и вы знаете, так приятно, когда многие говорят, а мы тебя знаем, следим за тобой, восхищаемся. Круто, что за эти годы мое имя начинает работать вместе со мной. Также вчера позвонила девушка, дословно: Я приехала в Питер на несколько дней, меня попросили привезти мармелад, скинули ссылку на ваш сайт, сказали, эти ребята (в смысле я 😅) делают топовый продукт. Пожалуйста, выручайте. К слову, если выручу, заказ поедет в Эстонию ❤️. Конечно, выручу, почему нет

Привет, дорогие! Ну что, соскучились по мне? Я по вам очень ❤️❤️❤️ Весь июль и август я думала, как мне дальше простраивать бизнес. потому что предыдущая модель работы больше меня не устраивает. Мы конечно никогда не узнаем что и для чего нам дается, поэтому я на 1000% уверена, все к лучшему. Сейчас объясню. Как вы знаете, последние годы основным каналом продаж моего продукта были маркетплейсы. С WB мы все знаем что произошло, сгорела львиная часть складов, в том числе и остатки моей продукции. Да, грустно! НО!!! Именно эта ситуация дала мне толчок для дальнейшего развития. Потому что в моменте я осознала, что больше не хочу работать с маркетплейсами, ни на каких условиях. Даже при отправке со своего склада. OZON в моей нише конфеты берет комиссию 37-43% + логистика и доп платежи, это порядка 60-70% от прибыли. у WB комиссия чуть меньше, зато стоимость рекламы бешеная, и последнее время у них большие проблемы с логистикой. При отправке в соседний город продукт идет больше недели, что говорить о других регионах. Ох как это будет актуально накануне праздников, когда нагрузка по заказам значительно увеличится. Честно говоря, я наелась всего этого. Также последние месяцы они абсолютно не соблюдали ни условия хранения, ни условия доставки. Несколько раз моим клиентам приходил продукт в таком виде, что они его просто выбрасывали. Тут возникает вопрос о моей репутации как производителя. В моменте я задала себе вопрос, а мне вот это все зачем? Да, жалко более 600 отзывов о моем продукте, за все годы общий рейтинг никогда не опускался ниже 4,8, но точно не ценой и репутацией меня и моего продукта. Значит эта глава заканчивается и начинается новая. Спасибо, что вы все эти годы со мной! ❤️‍🔥